Bar secret de l’hôtel Jules & Jim

Caché en plein cœur du Marais, le bar de l’hôtel Jules & Jim est un havre de paix à l’abri de la cohue parisienne. De l’extérieur impossible de savoir que se cache un bar design et cosy, l’entrée s’y fait comme dans une galerie et pour y accéder vous devez passer par la réception de l’hôtel.

Véritable écrin au sein de cet hôtel boutique, le bar du Jules & Jim est situé dans la cour intérieure de l’établissement et se divise en 2 parties : une terrasse couverte à ciel ouvert et un bar intérieur également galerie d’art.

La terrasse protégée des intempéries est au centre de cette ancienne usine de retraitement métallique et dispose d’une cheminée d’extérieure où le feu crépite jusqu’au printemps. Idéal pour profiter des petit-déjeuner (servi de de 7h00 à 11h30/12h30 le weekend) ou pour déguster l’un des nombreux cocktails. Le bar intérieur est parfaitement mis en valeur, décoration design, lumière tamisée et expositions éphémères permettent de profiter de ce lieu secret, moderne et chaleureux. En été des dj set sont ponctuellement organisés dans le bar et dans la cour du Jules & Jim.

Cocktails et fruits de saison

Côté bar, Régis et Antoine, les barmans du Jules & Jim travaillent les produits frais : fruits, sirop floral, alcools nobles avec en toile de fond le chocolat, la mandarine, la fleur d’oranger et le miel. La carte varie 2 fois par an au gré des fruits de saison : printemps/été et automne/hiver ; en ce moment leurs créations sont le MANDY SOUR (Pisco, citron jaune frais, mandarine, fleur d’oranger, sucre de canne), le MIDNIGHT ESPRESS (Mezcal, Kalhua, espresso, sirop fèves de Tonka, bitter chocolat) ou encore le DUO SECRET (Gin Tanqueray, framboises fraîches, citron vert frais, pistache, pomme).

Cette carte saisonnière est complétée par 15 autres cocktails de leur création avec ou sans alcool, des vins de qualité, des champagnes et également des assiettes à partager : saumon, charcuteries et fromages. Régis artisan du bon gout se fera également un plaisir de vous créer un cocktail sur-mesure en fonction de vos gouts et envies du moment.

Ouvert tous les jours à partir de 17h00, le bar du Jules & Jim respecte avant tout la tranquillité des clients de l’hôtel, le dernier verre est donc servi à 22h30 pour une fermeture à 23h00 (même le weekend où pourtant la fête bat son plein). Loin d’être une contrainte, cela fait partie du charme et de la qualité de service que l’établissement apporte à tous ses clients. Dernière info, le bar de l’hôtel Jules & Jim ne prend aucune réservation et les places sont limitées, pensez à arriver tôt.

crédits photo © ShakEatup

Bar de l’hôtel Jules & Jim (adresse et informations complémentaires)

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