Harry’s New York bar, le premier bar à cocktails !

Vous êtes amateurs de cocktails, vous devez donc connaitre le Harry’s New York Bar ? Il s’agit tout simplement d’un des premiers bars à cocktails d’Europe (le plus ancien de France) crée en 1911, situé près d’Opéra à Paris.
Ce bar centenaire typiquement new-yorkais est une institution réputée pour ses cocktails et son piano-bar intimiste en sous-sol. En 1911, un New-Yorkais a démonté son bar de Manhattan pour l’installer rue Daunou à Paris.

Depuis les descendants de Harry MacElhone sont toujours aux commandes après Andrew et Duncan, c’est maintenant Franz-Arthur qui dirige le célèbre bar à cocktails de la rue Daunou. Des écrivains comme Hemingway, Sartre ou Blondin sont venus goûter à quelques-uns des cocktails créés ici comme le Bloody Mary ou le White Lady.

Le Harry’s New York bar accueille donc aussi bien des habitués américains depuis plusieurs décennies, que des amateurs de cocktails traditionnels et des spécialistes de la bière… que des touristes de passage dans le quartier d’Opéra. Ce pub à la déco d’origine vous propose en plus des délicieux cocktails, près de 300 whiskys et un large choix de bières. On vous recommande le Harry’s Pick Me Up (mélange de Grand Marnier et cognac, champagne et jus d’orange) ou l’exotique Blue Lagoon (vodka, curaçao bleu, jus de pamplemousse). Ou sinon laissez-vous conseiller par les barmans qui peuvent aussi vous concocter une composition personnalisée.

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Piano-bar et élections au Harry’s Bar

Au sous-sol, après avoir descendu les quelques marches, laissez-vous emporter par l’ambiance du piano-bar. Au clavier, de grands noms du jazz se sont succédés : Tommy Lyman, mais aussi Leo Deslys et Roy Barton, qui ont pendant longtemps animé les nuits du Harry’s Bar. Alors laissez vous séduire par ce duo parfait : cocktails & musique, et venez donc profiter des concerts de jazz qui ont lieu tous les jeudis et vendredis.

Depuis 1924, lors de chaque élection américaine, le Harry’s Bar propose un vote factice démarrant un mois avant la date de l’élection. Le vote fait à l’aide d’une paille (Straw vote) est minutieusement contrôlé et donne lieu à de vrais paris sur le futur vainqueur. En 25 élections, le Harry’s Bar ne s’est trompé qu’à 2 reprises (mieux que les instituts de sondages officiels). La soirée électorale se finit par une grande soirée au Harry’s Bar pour fêter vainqueur et vaincu, le fair-play américain en somme.

Le Harry New York´s Bar est donc une bonne adresse à Opéra pour profiter d’une ambiance à l’anglo-saxonne mais qui reste cher, à l’image du quartier.

Harry’s New York Bar (Adresse et informations complémentaires) :

  • 5 Rue Daunou, 75002 Paris, France (métro Opéra)
  • Horaires : Dimanche – Jeudi de 12h à 2h00, le vendredi et samedi de 12h à 3h00
  • Prix : Cocktails à 12,50€

 

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