Réouverture de la Marine sur les quais du Canal St Martin

Après plusieurs mois de rénovation, la Marine célèbre bistrot du Canal St Martin vient de rouvrir pour notre plus grand plaisir. Située sur le quai de Valmy, face au pont tournant cette institution du quartier doit son nom à l’ancien bar des années 90, repère de marins échoués à Paris.

De l’ancien établissement il ne reste que les moulures et les piliers de soutiens, donnant une âme supplémentaire à ce bistrot moderne aux codes rétro : grand miroir, lumière tamisée, banquette en cuir et petites tables en bois et sol en carrelage coloré.

Fermée pendant plusieurs mois, la Marine s’est refait une beauté, plus spacieuse la salle principale garde toujours son grand comptoir en étain et son ambiance chaleureuse. Les travaux ont permis d’améliorer les cuisines et surtout d’installer des stores chauffants sur les 2 terrasses qui bordent l’établissement.

Bistrot de quartier & de qualité

Ouvert tous les jours de 7h30 à 2h00 (8h30 le week-end), la Marine est le lieu idéal pour un café-croissant matinal au soleil tout en admirant les bateaux ou un dernier verre dans l’ambiance du Canal St Martin. Côté cuisine, les plats maisons variés sont servis tous les jours de midi à minuit, Jean-Phillipe Liotte et la très sympathique équipe de la Marine proposent une variation de mets tel que la Tajine d’agneau aux amandes et pruneaux (19€), le filet de bar à la plancha, confit de légumes niçois (20€), la Cuisse de lapin aux morilles, penne au parmesan (19€) ou encore la cote de cochon fermier d’Auvergne et purée maison (20€).

Une vingtaine de vins français tel que Saint-Emilion, Sancerre, Crozes-Hermitage, Pessac-Léognan ou encore Pouilly-Fumé, Menetou-Sablon et Cote de Provence sont disponibles au verre, à la carafe ou à la bouteille (entre 19 et 49€). Et pour compléter cette carte des boissons, la Marine propose des cocktails, digestifs régionaux (Armagnac, Poire, Calvados…) et thé & infusions Ksumi tea.

Pour un café en terrasse, pour un apéro planche de charcuterie & vin à la ficelle ou pour un tajine d’agneau aux amandes et pruneaux, la Marine reste l’adresse de prédilection du Canal St Martin et l’un de nos repères.

La Marine (adresse et informations complémentaires)

  • 55Bis Quai de Valmy, 75010 Paris
  • Ouvert tous les jours de 7h30 à 2h00
  • Plats entre 17 et 24€
  • Salades 14 et 15€
  • Vins entre 19 et 49€

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