le 153, bar à curiosités et cocktails

Dans le quartier très remuant de Beaubourg, un nouveau bar à cocktails et conceptuel vient d’ouvrir rue Saint-Martin : le 153.

Divisé en 3 niveaux, le 153 est à la fois un bar à cocktails, bar à curiosité, salon de thé et concept store. La visite commence par le rez-de-chaussée animé et remuant dans lequel sont servis cocktails, bières, vins et tapas. Dans une ambiance industrielle et confortable, accoudés au long comptoir ou sur des tables hautes, le maître-mot de cet endroit est le partage.

Au sous-sol, c’est une toute autre ambiance qui accueille le visiteur curieux : cave voûtée, expositions éphémères et lingeries fines ont pris possession de cette ancienne galerie d’art. Nouveauté, un bar à curiosité est mis en place depuis fin janvier. Un bar à curiosité ? C’est quoi exactement ? Imaginez un bar, mélange d’un cabinet de dentiste du 19ème siècle et d’un laboratoire d’un savant fou, le médecin est remplacé par un barman qui vous installe sur une chaise de patient. Après quelques questions, ce dernier vous prescrit un remède miracle, fruit de son imagination diabolique comme un cocktail « élixir de jouvence » ou une « potion de vie éternelle ». Petit détail pour les plus coquins, ne regardez pas par le trou de la serrure dans la salle du fond.

A l’étage un bar à cocktails boudoir

Pour continuer la visite du bar le 153 et de toutes ses curiosités, direction le premier étage. Communément appelé le « boudoir », cette partie du 153 est impressionnante : canapé en velours, grand bar à l’éclairage tamisé, barmans en effervescence et vue dégagée grâce aux 2 grandes baies vitrées. Partie plus cosy de l’établissement, elle est aussi privatisable et sert également d’atelier de mixologie, lieu de conférences et ateliers de découvertes de parfums ou d’épices.

Coté bar, le 153 a fait le choix des cocktails créations comme le Beauty Victim à 14€ (Champagne, Cointreau, Chambord, gelée de groseille et agrumes), le Sangsue Alitée à 14€ (Gin Hendrick’s, Fruit de la Passion frais, Chartreuse Verte & agrumes) ou encore le Pop Tatin à 12€ (Vodka Zubrowka Biala, compote de pomme, cannelle, caramel et jus de pomme). Plus de 15 cocktails avec ou sans alcool viennent compléter cette carte ainsi que des bières pressions et une sélection de vins. Pour accompagner, le 153 propose des assiettes à partager comme l’assiette d’antipastis à 14€, l’assiette sélection de fromages fermiers à 18€ ou encore la Pata Negra de Bellota Sierra de Sevilla 50g également à 18€.

Ouvert du lundi au samedi, le 153 offre un concept nouveau à deux pas de Beaubourg en aiguisant les papilles et la curiosité : deux péchés capitaux il parait.

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Le 153 (adresse et informations complémentaires)

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