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Les Journées du Café 2015 – 27 & 28mars à Paris

Vous êtes addict au café? Impossible de commencer votre journée sans un bon café, vous avez besoin d´un café après le repas de midi, à la pause…. Bref, nous adorons le café et en plus le café est excellent pour le cerveau, la peau et le corps.

Alors si vous êtes sur Paris les vendredi 27 et samedi 28 mars 2015 rendez-vous aux Journées du Café !

Qu’est-ce que c´est les Journées du Café ?

Le Comité Français du Café et ses adhérents, plus de 150 artisans torréfacteurs en France partout en France , se mobilisent pour partager leur passion et rendre accessible à tous un produit aux multiples facettes

Au programme lors de ces deux journées  :

  • Premier café offert
  • Dégustations gratuites des meilleurs cafés (grands crus, assemblages,…)
  • Visites d’ateliers de torréfaction
  • Initiation à la torréfaction et à la préparation du café
  • Démonstrations de latte art

Programme 2015 à Paris :

  • Comptoirs Richard – 75003 
    Dégustation de café du moment en méthode douce.
  • Terres de Café – 75004
    Jeu concours, formulaire à télécharger sur la page facebook. 1er prix : 1 mini quick espresso + moulin + 1 formation à l’expresso + café 2ème prix : 1 kit V60 hario + moulin haro + 1 formation au café filtre + café 3ème prix : 1 coffret découverte café Un café offert sur présentation du formulaire en boutique
  • Caféothèque – 75004
    Samedi 28 mars de 10h00 à 12h00, dégustation de cafés colombiens animé par le spécialiste de cafés de terroirs Carlos Arevalo. Et pour aller plus loin, Carlos nous emmènera au travers des mythes et réalités des producteurs de cafés. Reservation : culture@lacafeotheque.com ( seulement 20 places )
  • Coffea – 75005
    Dégustations gratuites du mélange de Pâques.
  • Brûlerie des Gobelins – 75005
    Atelier autour de la torrefaction.
  • Comptoirs Richard – 75006
    Rencontre autour de l’expresso et brew bar. Experimentations de la filtration avec notre barista. Latte art avec Antony Calez, double champion de France et recemment champion de france de latte art. Cup tasting avec Christophe Rubino triple champion de France de cup taster.
  • Comptoirs Richard – 75007
    Dégustation de café du moment en méthode douce.
  • Comptoirs Richard – 75009
    Dégustation de café du moment en méthode douce.
  • Van Hoos and Sons – 75009
    Dégustation de méthodes douces et d’espressos réalisé dans les règles de l’art avec Romain, le barista. Intervention de Raphaël Prime: comment Mercanta source son café pour Van Hoos & Sons. Visite avec Nir Chouchana – champion de France Coffee in good spirit 2014 – du nouveau laboratoire de formation en avant première. (salle dédiée au café et aux boissons autour du café) Cup tasting et initiation à l’art du cappuccino et du latte art. Initiation aussi aux cocktails à base de café. Rencontre avec Michel Caponio, auteur du nouveau guide de L’Amateur de café à Paris.
  • Coffea – 75011
    Dégustations gratuites du mélange de Pâques.
  • Brûlerie du rendez vous – 75012
    Dégustation de café extrait à froid.
  • Coffea – 75014
    Dégustations gratuites du mélange de Pâques.
  • Comptoirs Richard – 75015
    Dégustation de café du moment en méthode douce.
  • Coffea – 75016
    Dégustations gratuites du mélange de Pâques.
  • Comptoirs Richard – 75016
    Dégustation de café du moment en méthode douce.
  • Comptoirs Richard – 75017
    Dégustation de café du moment en méthode douce.
  • Coffea – 75018
    Dégustations gratuites du mélange de Pâques.
  • Café Lomi – 75018
    Dégustation de deux expressos grand cru, le premier offert. Ouverture et visite de l’atelier de torrefaction.
  • Finca la Campina – 75018
    Dégustation de cafés en méthode douce.
  • L’Escargot d’Or – 75020
    Un Geisha du Panama acheté, un Geisha du Panama offert.

 

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Infos pratiques :