Night Flight Bar, bar à cocktails de l’hôtel Bachaumont

L’équipe de l’Experimental Cocktail Group vient une nouvelle fois de frapper en plein cœur de la capitale. Après la récente ouverture du Grand Hotel Pigalle précédée des fameux établissements « la Compagnie des Vins Surnaturels », le Beef Club & Ballroom, c’est cette fois dans l’Hôtel Bachaumont qu’a ouvert leur nouveau bar à cocktails : le Night Flight Bar.

Réouvert il y a quelques semaines, l’Hôtel Bachaumont situé dans le quartier de Montorgueil (2ème arrondissement de Paris) a fait évoluer sa décoration, son design et ses prestations. Marbre de carrare, meubles raffinés, boiseries et moulures sont l’œuvre de la décoratrice Dorothée Meilichzon et viennent donner une atmosphère moderne et parisienne dans cet établissement classique.

Le bar et le restaurant, pris en charge par l’équipe de l’Experimental Cocktail Group, sont situés au rez-de-chaussée et ont également été décorés dans le style de l’hôtel : grands volumes, vaisselles de qualité et carte typiquement « bistrot à la française » mais revisitée et résolument moderne.

Pour le bar c’est une grande réussite, le Night Flight Bar (en hommage à l’œuvre d’Antoine de St-Exupéry « vol de nuit ») propose des cocktails classiques et revisités dans une ambiance feutrée et chic. Banquettes en cuir, tables basses en bois, grand bar en bois vernis et murs aux couleurs arty viennent compléter la carte des cocktails élaborés par Karim Hamadouche.

Justement à la carte du Night Flight Bar, on retrouve des grands classiques comme le Dry Martini, le Old Fashioned, la Margarita ou encore le Daiquiri mais également des créations originales comme Le « Fennel Collins » (gin Citadelle, liqueur Fenouillette Denoix, jus de citron jaune et eau gazeuse), « La Pierre et la Fleur » ( tequila, Fino Sherry, jus de citron jaune, sirop de fruits rouges maison, framboise fraîche, persil plat, blanc d’œuf bio et bitter Peychaud) ou encore le « Mr Père » (calvados Drouin Sélection, xérès oloroso Valdespino, bon sucre et bitters Old Fashioned).

Aucun doute que le Night Flight Bar enchantera vos nuits et qui sait peut-être compléterez-vous l’œuvre de St-Ex’.

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Night Flight Bar (adresse et informations complémentaires)

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