Ober Mamma, Trattoria et Aperitivo Cocktail Bar d’Oberkampf

La team de Big Mamma vient encore de frapper en plein cœur de Paris. Après l’ouverture d’East Mamma à Bastille il y a quelques mois, Tigrane Seydoux et Victor Lugger viennent d’ouvrir Ober Mamma, bar et bistrot italien qui va combler tous les amateurs de bon goût. Situé boulevard Richard Lenoir, dans le bas du quartier Oberkampf, Ober Mamma et sa verrière de plus de 120m² est un lieu incroyable à la fois bar, bistrot et Aperitivo Cocktail Bar.

L’ensemble des produits est directement importé d’Italie: Mozza di bufala de Salvatore Corso, bresaola dans le filet, véritable pizza napolitaine, Bruschetta bacio bello… et tous les plats sont faits maison. Les jambons, salami, pancetta sont d’ailleurs suspendus dans le couloir de la trattoria, vous pourrez ainsi admirer ces délices italiens avant de les déguster.

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Ober Mamma, un bar à cocktails éblouissant

Pour la partie bar, l’Ober Mamma a fait les choses en grand : 120 références de vins à prix caviste et un Aperitivo Cocktail Bar digne des plus grands bars à cocktails de Paris. Nicola Battafarano , mixologiste reconnu, propose en plus du classique Aperol Spritz, une déclinaison de ce fameux cocktail italien : Summer Spritz, Flower Spritz et Basil Spritz.

Les spécialités cocktails de l’Ober Mamma sont sans doute le « Mandarine Amère« , long drink frais fait avec du Cinzano et de la confiture de mandarine maison, et également le « Safran » à base de Gin italien, d’absinthe et d’une infusion de safran vieillie 6 mois.

Pour perdurer la tradition de l’aperitivo, Ober Mamma propose une formule pour l’été : de 18h00 à 20h00, pour tout verre commandé au bar, vous dégustez à volonté des produits italiens signatures du chef. Le dimanche, un brunch est proposé un autre bon moyen d’admirer la splendide décoration tout en profitant des mets italiens de l’Ober Mamma (on vous conseille d’arriver tôt et de vous placer dans la queue dès votre arrivée).

Pour vivre la dolce vita entre Bastille et le Canal St Martin, l’Ober Mamma s’impose comme le spot idéal, garez votre Vespa et savourez les meilleurs mets italiens. Tanti bacci

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Ober Mamma (adresse et informations)

  • 107, boulevard Richard Lenoir, 75011 Paris
  • Ouvert tous les jours de 12h15 à 15h00 et de 18h00 à 1h00
  • Aperitivo de 18h à 20h
  • Plats: entre 10 € et 15 €
  • Cocktails: entre 8 € et 13 €
  • Terrasse extérieure