Nouvelle saison du Plaza Havana Club

Depuis plusieurs étés, le Café A se transforme entièrement et devient l’espace de quelques semaines un vrai bar cubain. Cette année encore le Plaza Havana Club prend ses quartiers dans le couvent le plus ambiancé de la capitale et propose un bar éphémère mettant à l’honneur les fameux cocktails cubains : mojito, daiquiri et cancha.

Pendant trois mois, du 14 juin au 21 Septembre 2017, Plaza Havana Club se transformera en une place traditionnelle de la Havane autour de deux bars mythiques cubains : La Bodeguita del Medio et El Floridita.

Fidèles du Carnet des Bars, vous devez savoir qu’Ernest Hemingway, célèbre écrivain du « Vieil Homme et la Mer », ouvrage écrit à Cuba et qui lui valut le prix Pulitzer en 1953, avait pour maxime « Mon mojito à La Bodeguita del Medio, mon daiquiri à La Floridita« .

C’est donc autour de ces 2 monuments de la culture cubaine que les cantineros du Plaza Havana Club proposeront 3 cocktails cubains à travers des dégustations et ateliers. De nombreux autres artistes cubains viendront également transformer le Café A et insuffler toute l’âme de la Havane : musiciens, designers, street artistes et graphistes.

Des cantineros au Café A ?

Les cantineros sont des bartenders cubains, experts du cocktail faisant partie du club « The bartenders club of the Republic of Cuba » de l’un des plus vieux clubs également reconnu officiellement par le gouverneur de la Havane depuis 1924. À chaque instant, ces cantineros exercent leur habileté et élaborent de nouvelles recettes.

Aucun doute, cette nouvelle version du Plaza Havana Club sera encore l’occasion d’être transporté à la Havane tout en restant à deux pas du Canal St Martin.

PLAZA HAVANA CLUB (adresse et informations complémentaires)

  • Café A – 148 rue du Faubourg Saint-Martin 75010 Paris
  • M° Gare de l’Est (lignes 4, 5 et 7)
  • Du 14 juin au 21 Septembre 2017
  • Lundi au samedi de 10h à 02h et le dimanche de 11h à 01h

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