la Terrasse Skandinave, bar éphémère du Westin Paris – Vendôme

Entre le 23 novembre 2015 au 3 avril 2016, l’hôtel Westin Paris – Vendôme se pare de sa tenue d’hiver et accueille la Terrasse Skandinave, lieu idéal pour se réchauffer du grand froid parisien.

Ce boudoir a été aménagé et décoré à la mode du Grand Nord : cheminée, boiseries, peaux de bêtes, bougies et carte des mets & cocktails transforme ce bar en une alcôve chaleureuse et intimiste.

L’objectif de la Terrasse Skandinave est de proposer un lieu de détente, relaxant voir cocooning et l’objectif est parfaitement atteint : playlist relaxante, soin Konfort (au spa Six Senses de l’hôtel) accompagne la déco boisée.

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Une carte des mets et cocktails du Grand Nord

Du lundi au vendredi, la gastronomie d’Europe du Nord est à la carte : œuf norvégien saumon fumé, crème Odile ou encore Filet de bœuf laqué aux algues, laitue de mer/salicorne, purée et en dessert crème Brûlée au pain d’épices et aux airelles.

En après-midi, la Terrasse Skandinave propose des Boiling Teas, breuvages à base d’infusions effervescentes concoctées par Philippe Guidi (Chef Barman). Ces Boilings Teas  eux-aussi inspirés de la Scandinavie se déclinent en plusieurs recettes : « Comme au Sauna » écorces de bouleau, jus de rhubarbe et vanille , « Dans son cocon » bourgeons de pin, jus de cranberry et amande ou encore le « Café Fika Gourmand » : café, pistache, vanille, crème chantilly, cannelle accompagné de quelques gourmandises.

Coté cocktails, la Terrasse Skandinave a aussi mis à la carte des cocktails éphémères tels que le « Snow Ball », « l’lgloo » et le « Glôgg », vin chaud scandinave.

Le bar éphémère de Terrasse Skandinave va nous aider à passer l’hiver bien au chaud.

Terrasse Skandinave (adresse et informations complémentaires)

  • Hôtel The Westin Paris-Vendôme, 3 Rue de Castiglione, 75001 Paris
  • Ouvert du 23 novembre 2015 au 3 avril 2016 – Du lundi au vendredi de 12h à 20h. Le samedi et dimanche de 14h à 20h
  • Formule tea-time : un thé + une pâtisserie : 16€
  • Boiling Teas & Réchauffe-Coeurs : 14€
  • Cocktails : 19€
  • Réservations: 01 44 77 10 40

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